Salmón noruego fresco – lomo
$350
Presentación de 4 a 6 kilos, delicioso clásico de la gastronomía, se caracteriza por tener una carne que varía del color rosado al naranja. Su melosidad e intenso sabor conquista el paladar de cualquiera.
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- Tipo: Pescados y mariscos
- MFG: Chile
Descripción
Su carne es de color anaranjada rosácea, textura firme, compuesta por finísimas capas de grasa. De sabor genuinamente marino, aromático y matices grasos.
Recomendación:
Disfruta de uno de los pescados más versátiles en la cocina; cómelo fresco, marinado, al vapor, a la parrilla, a la sal, frito o en preparaciones más complejas.
Nutrientes:
Es una gran fuente natural de proteínas, alto contenido en ácidos grasos omega 3, vitamina B12, vitamina B6, vitamina B3, selenio, magnesio y calcio.
Presentación:
Presentación entero y lomo con piel:
Entero, de 5 a 6 kg.
Lomo con piel, de 1.5 a 2 kg.
Información adicional
| Cotiza por peso (A granel) | Menudeo, 1/2mayoreo |
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